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Lasagna de Sartén de Preparación Rápida
Rinde Ingredientes
1⁄2 taza cebolla picada 1⁄2 libra carne molida de res 1 lata tomate (16 onzas) 1 lata pasta de tomate (6 onzas) 1 cucharada perejil (fresco, opcional) 1 1⁄2 agua 1 cucharadita ajo en polvo (opcional) 2 tazas pasta a base de huevo cocida 3⁄4 tazas requesón, bajo en grasa 1⁄4 taza queso Parmesano Instrucciones
1. Pique la cebolla. Cocine la carne de res y la cebolla en la sartén hasta que la carne se dore y la cebolla se suavice. Drene la grasa excedente.
2. Agregue los tomates, pasta de tomate, perejil, agua, y ajo en polvo a la mezcla de carne. Caliente hasta hervir y cocine hasta que la salsa se espese, unos 25 minutos.
3. Cocine la pasta en una sartén según las indicaciones del paquete. Drene el agua.
4. Agregue la pasta cocida a la mezcla de carne. Mezcle para que no se peque la mezcla.
5. Mezcle los quesos y deje caer por cucharadas en la sartén.
6. Cubra y caliente a fuego lento unos 5 minutos. Refrigere los sobrantes.
Notas: Para reducir la grasa y el colesterol, substituya la carne de res por verduras como el brécol o el calabacín en la salsa.
Precio
Por receta: $4.60
Por servido: $0.66Fuente
Michigan State University Cooperative Extension Service, Eating Right is Basic
Nutrition Education ProgramEncuentre consejos y recursos para el manejo seguro de los alimentos y una guía para cocinar a la temperatura apropiada.
