Papas de Primavera al Horno

1. Punce cada papa varias veces con un tenedor.

2. Coloque en el microondas en alto hasta que ablanden, es decir unos 3-4 minutos cada papa.

3. Cocine los vegetales mixtos al vapor hasta que estén calientes.

4. Mezcle la crema (tipo “sour cream”) con las hierbas y pimienta.

5. Corte las papas por la mitad y llénelas con los vegetales al vapor. Corone con crema (tipo “sour cream”) y sirva caliente.