Solomillo Salteado

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Datos de Nutrición

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Rinde
6 porciones

Ingredientes

1 1⁄2 librasolomillo (lomo) de res
2 cucharaditasaceite vegetal
1 cloveajo picado finamente
1 cucharaditavinagre
1⁄8 cucharaditasal
1⁄8 cucharaditapimienta
2 cebollas grandes picadas en rodajas
1 tomate grande picado en rodajas
3 papas cocidas picadas en cubos

Instrucciones

1. Desgrase el solomillo y córtelo en trozos pequeños y finos.

2. En una sartén grande, caliente el aceite y sofría el ajo hasta que se dore.

3. Agregue el solomillo, el vinagre, sal y pimienta. Cocine hasta que la cebolla esté transparente. Sirva con papas cocidas.

Precio

Por receta: $9.95
Por servido: $1.66

Fuente

US Department of Health and Human Services
National Institutes of Health
National Heart, Lung and Blood Institute, Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/Platillos latinos sabrosos y saludables

Categorías: 
Para el Público General
Asiática
Sartén
Hornillo / Calientaplatos
Plato principal
Listo en 30 minutos o menos

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