Verduras con Cítricos
Rinde Ingredientes
2 cucharadas zumo fresco de lima 1⁄2 cucharada aceite de oliva 1⁄2 cucharadita orégano fresco, picado 4 tazas verduras picadas al vapor como calabazas, maíz y tomates Instrucciones
1. Pique las verduras y cocine al vapor con una pequeña cantidad de agua.
2. Drene, y colóquelas en un tazón para enfriar.
3. Mezcle el zumo de lima con el aceite. Agregue el orégano y combine.
4. Vierta la mezcla de zumo de lima y aceite sobre las verduras frías y mezcle bien.
5. Sirva
Precio
Por receta: $1.95
Por servido: $0.49Fuente
National Cancer Institute (NCI), 5-A-Day Web site
