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Ensalada a la Mexicana

Source: Maryland Food Supplement Nutrition Education program, 2009 Recipe Calendar

Yield:
porciones

Ingredients

maíz, escurrido (15.2 onzas) fríjoles (habichuelas/caraotas/porotos) negros, escurridos (15.5 onzas) tomates con chiles verdes picados en cubos (14.5 onzas) cebolla pequeña picada Ingredientes para el aderezo: aceite de oliva o canola jugo de limón o lima pimiento
http://recipefinder.nal.usda.gov
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Ensalada a la Mexicana

Source: Maryland Food Supplement Nutrition Education program, 2009 Recipe Calendar

comino molido (opcional)

Instructions

1. Mezcle los ingredientes de la ensalada en un tazón grande. 2. Mezcle los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. 3. Vierta el aderezo sobre la mezcla de maíz. 4. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas.
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