1. Caliente el horno a 300ºF.2. Pele la cebolla, y córtela en trozos pequeños.3. Drene el líquido de los frijoles (cocidos o enlatados).4. Mezcle el arroz, la cebolla y los frijoles en un recipiente.5. Coloque cada tortilla en una superficie plana.6. Coloque 1/2 taza de la mezcla de arroz y frijoles en el centro de cada tortilla.7. Doble la tortilla hacia el centro para contener el frijol y el arroz.8. Coloque cada burrito en un molde para hornear.9. Meta el molde al horno y cocine durante 15 minutos.10. Mientras los burritos están en el horno, raye 1/2 taza de queso.11. Vierta la salsa sobre los burritos horneados. Agregue el queso.